Kas yra fondiu?
K: Kas yra fondiu?
A: Fondue - tai patiekalas, kai duonos, bulvių ar kitų daržovių gabalėliai merkiami į karštą ištirpusį sūrį.
K: Kur paplitęs "Fondue"?
A: Fondue paplitęs Šveicarijoje, Pjemonte ir Savojoje.
K: Kaip buvo išplėsta "Fondue" reikšmė?
A: Laikui bėgant Fondue reikšmė išsiplėtė, įtraukdama įvairias jo rūšis, pavyzdžiui, Fondue bourguinonne ir Fondue chinoise.
K: Kas yra "Fondue bourginonne"?
A: Fondue bourginonne - tai Fondue atmaina, kai mėsos, dažniausiai jautienos, gabaliukai merkiami į karštą aliejų.
K: Kas yra Fondue chinoise?
A: Fondue chinoise - tai Fondue atmaina, kurioje naudojamos virtos mėsos juostelės.
K: Su kuo patiekiami "Fondue bourginonne" ir "Fondue chinoise"?
A: Fondue bourginonne ir Fondue chinoise patiekiami su skirtingais padažais arba užpilais.
K: Iš kokių ingredientų gaminamas ištirpintas sūris Fondue su sūriu?
A.: Sūrio fondiu gaminant ištirpintą sūrį naudojamas sūrio, baltojo vyno ir krakmolo mišinys.
