Kas yra fondiu?

K: Kas yra fondiu?

A: Fondue - tai patiekalas, kai duonos, bulvių ar kitų daržovių gabalėliai merkiami į karštą ištirpusį sūrį.

K: Kur paplitęs "Fondue"?

A: Fondue paplitęs Šveicarijoje, Pjemonte ir Savojoje.

K: Kaip buvo išplėsta "Fondue" reikšmė?

A: Laikui bėgant Fondue reikšmė išsiplėtė, įtraukdama įvairias jo rūšis, pavyzdžiui, Fondue bourguinonne ir Fondue chinoise.

K: Kas yra "Fondue bourginonne"?

A: Fondue bourginonne - tai Fondue atmaina, kai mėsos, dažniausiai jautienos, gabaliukai merkiami į karštą aliejų.

K: Kas yra Fondue chinoise?

A: Fondue chinoise - tai Fondue atmaina, kurioje naudojamos virtos mėsos juostelės.

K: Su kuo patiekiami "Fondue bourginonne" ir "Fondue chinoise"?

A: Fondue bourginonne ir Fondue chinoise patiekiami su skirtingais padažais arba užpilais.

K: Iš kokių ingredientų gaminamas ištirpintas sūris Fondue su sūriu?

A.: Sūrio fondiu gaminant ištirpintą sūrį naudojamas sūrio, baltojo vyno ir krakmolo mišinys.