Ledo kubas
Ledo kubeliai - tai maži ledo gabalėliai, kurie dažnai būna kubeliai. Šie gabalėliai kartais naudojami gėrimams atvėsinti. Ledo kubeliai naudojami maišytuose gėrimuose, kai gėrime yra užrašas "on the rocks".
Ledo kubeliai gaminami pripildžius padėklą vandens ir įdėjus į šaldiklį. Daugelyje šaldiklių taip pat yra ledo gaminimo įrenginys. Ledo gaminimo įrenginiai pagamina ledo kubelius ir sudeda juos į talpyklą. Po to juos galima sudėti į stiklinę.
Ledo kubeliai taip pat gaminami komerciniais tikslais ir parduodami dideliais kiekiais. Šie ledo kubeliai paprastai būna cilindro formos, o jų viduryje gali būti skylutės. Komerciškai gaminami ledo kubeliai yra labai skaidrūs, nes vandenyje nėra ištirpusio daug oro.
Ledo kubelius taip pat galima susmulkinti į įvairios formos dribsnius, todėl kai kurie žmonės mano, kad kai kurie kokteiliai atrodo geriau. Susmulkintas ledas taip pat naudojamas gėrimui ar kitam skysčiui greitai atvėsinti, nes atvėsimo greitis priklauso nuo ledo dalelių kiekio ir vidutinio spindulio.
Ledo kubelius galima sudėti į krūvą
Pirmieji dirbtinio ledo kubeliai
Amerikiečių gydytojas ir humanitaras Johnas Gorrie sukonstravo šaldytuvą 1844 kad galėtų atvėsinti orą. Jo šaldytuvas gamino ledą, kurį jis kabino nuo lubų baseine. Gorrie yra ledo kubelių kūrėjas, nors jis nesiekė atvėsinti gėrimų. Vietoj to jis naudojo ledą kambario temperatūrai atvėsinti. Tuo metu žmonės manė, kad dėl blogos oro kokybės žmonės serga. Taigi, norėdamas padėti gydyti ligas, jis pasisakė už pelkių sausinimą ir ligonių kambarių vėsinimą.
"Gorrie's" ledo mašina.
Ledo kubelių padėklas
Ledo kubelių padėklai skirti pripildyti vandens, tada įdėti į šaldiklį, kol vanduo užšąla ir virsta ledu, taip sukuriant ledo kubelius. Padėkliukai dažnai būna lankstūs, todėl ledo kubelius galima lengvai išimti lenkiant padėkliuką. Kita konstrukcija - tai aliumininis padėklas su svirtimi, kuri pakelia ledo kubelius į viršų ir išleidžia juos iš padėklo. Tokio tipo šaldikliai su varikliu yra daugumoje automatinių ledo gaminimo šaldiklių.
Nors ledo kubeliai paprastai būna kubelių formos, yra padėklų, kurie leidžia sukurti sferos ar cilindro formą. Jie kartais vadinami ledo vamzdeliais. Kai kurie naujoviški padėklai gamina sezoninių, šventinių ar kitokių formų ledo blokelius.
Pirmąjį lankstų, nerūdijančio plieno, visiškai metalinį ledo kubelių padėkliuką pagamino Guy L. Tinkhamas (Guy L. Tinkham) 1933. Padėklas buvo sulenktas į šoną, kad būtų galima išimti ledo kubelius.
Pirmąjį guminį ledo kubelių padėklą pagamino Lloydas Groffas Copemanas. Vieną dieną 1928eidamas per mišką ir rinkdamas sulą klevų sirupui, Kopemanas pastebėjo, kad dumblas ir ledas ne prilipo prie guminių batų, o nuslydo nuo jų. Per pietus apie tai pasikalbėjęs su savo patentiniu patikėtiniu, jis atliko eksperimentus, naudodamas guminius puodelius. Vėliau jis pagamino ir užpatentavo kelių rūšių padėklus: metalinį padėklą su guminiais skirtukais, metalinį padėklą su atskirais guminiais puodeliais ir padėklą, pagamintą tik iš gumos.
Ledo kubeliai dėkle
