Ketus
Ketaus luitas yra geležies lydinys. Šis terminas paprastai vartojamas pilkajam ketui apibūdinti. Yra dvi pagrindinės ketaus rūšys: pilkasis ketus ir baltasis ketus. Skirtumai tarp jų daugiausia priklauso nuo silicio kiekio lydinyje. Viso ketaus sudėtyje yra apie 95 % geležies. Pilkasis ketus turi 3 % silicio ir 2 % anglies. Baltasis ketus turi mažiau silicio.
Pilkajame ketaus katile esantis silicis anglį paverčia grafitu. Dėl to ketaus spalva tampa tamsiai pilka arba beveik juoda. Esant mažiau silicio, baltojo ketaus anglis virsta cementitu arba geležies karbidu (Fe3 C). Dėl to ketaus paviršiuje susidaro balti lūžiai, nuo kurių ir kilo baltojo ketaus pavadinimas.
Pilkasis ketus labai gerai praleidžia šilumą. Todėl jis dažnai naudojamas virtuvės indams gaminti.
Ketaus keptuvė
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra ketus?
A: Ketaus lydinys yra geležies lydinys, kuris paprastai vadinamas pilkuoju ketumi.
K: Kiek yra pagrindinių ketaus rūšių?
A: Yra dvi pagrindinės ketaus rūšys: pilkasis ketus ir baltasis ketus.
K: Kuo skiriasi pilkasis ir baltasis ketus?
A: Skirtumai tarp šių dviejų rūšių ketaus daugiausia priklauso nuo silicio kiekio lydinyje.
K: Kiek geležies yra visame katile?
A: Visame katile yra apie 95 % geležies.
K: Koks silicio kiekis yra pilkajame katile?
A: Pilkasis ketus turi 3 % silicio ir 2 % anglies.
K: Dėl ko anglis pilkajame ketaus katile virsta grafitu?
A: Pilkajame ketaus ketaus sudėtyje esantis silicis lemia anglies virtimą grafitu.
K: Kodėl pilkasis ketus dažnai naudojamas virtuvės indams gaminti?
A: Pilkasis ketus labai gerai praleidžia šilumą, todėl dažnai naudojamas virtuvės indams gaminti.
