Highland galvijai

Highland galvijai (škotų gėlų kalba: Bò Ghàidhealach; škotų kalba: Heilan coo) - Škotijos galvijų veislė. Jie turi ilgus ragus ir ilgą, banguotą, vilnonį kailį. Ilgi riebūs išoriniai plaukai dengia pūkuotą apatinį kailį. Dėl to jie gerai prisitaikę prie Aukštutinių aukštumų sąlygų, kur per metus iškrenta daug kritulių ir kartais pučia labai stiprūs vėjai.

Aukštakulniai daugiausia auginami dėl mėsos. Jie kilę iš Škotijos Aukštumų ir Išorinių Hebridų salų. Pirmą kartą jie paminėti VI mūsų eros amžiuje. Nuo to laiko jie eksportuojami į visą pasaulį.

Tai ištverminga veislė. Dėl ilgo plauko jie gali žiemoti slėniuose. Buliai gali sverti iki 800 kg, o karvės - iki 500 kg. Jų piene paprastai būna daug sviesto riebalų. Jų mėsoje, kuri yra aukščiausios kokybės, yra mažiau cholesterolio nei kitų veislių jautienoje.

Anglijos Dartmuro kalnų karvė
Anglijos Dartmuro kalnų karvė

Aukštaitijos karvės juodu kailiu
Aukštaitijos karvės juodu kailiu


AlegsaOnline.com - 2020 / 2021 - License CC3