Kahoras (okitaniškai Caors) – komuna pietvakarių Prancūzijoje. Ji yra Oksitanijos regione ir yra Loto departamento prefektūra (administracinė sostinė). Miestas taip pat yra trijų kantonų – Kahoras‑1, Kahoras‑2 ir Kahoras‑3 – sostinė.

Kahoras buvo senosios Kveršy (Quercy) provincijos sostinė. Šio miesto gyventojai prancūziškai vadinami cadurciens (moterys – cadurciennes); šis pavadinimas kilo iš senojo miesto pavadinimo Carduca.

Geografija

Kahoras yra įsikūręs Lot (Lot) upės vingyje, todėl senamiestis išsidėstęs natūraliame salos tipo kyšulyje, apsuptame upės. Miestas stovi pietvakarių Prancūzijoje, maždaug 100–120 km į šiaurės vakarus nuo Tulūzos. Aplinkui dominuoja kalvotos kaimyninės vietovės, derlingos pievos ir vynuogynai.

Istorija

Kahoro istorija siekia romėnų laikus – miestą sovietės laikais ir vėliau vystėsi kaip regioninis centras. Viduramžiais Kahoras tapo svarbiu prekybos ir administraciniu centru. Miestas išsaugojo daug viduramžiškų pastatų ir gatvių plano, todėl senamiestis turi ryškų istorinį charakterį.

Lankytinos vietos ir kultūra

  • Kahoro katedra (Cathédrale Saint-Étienne) – romaniškoji katedra su vėlesnėmis pertvarkomis; architektūrinė ir religinė miesto širdis.
  • Pont Valentré – ikoniškas XIV a. gynybinis tiltas per Lot upę, su bokštais ir upės arkadomis; tiltas yra vienas iš simbolių ir yra įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo objektų sąrašą kaip dalis „Santiago de Compostela kelių“.
  • Viduramžių senamiestis – siauros gatvelės, senos prekybinės aikštės ir istorinės namų fasadai, pritaikyti turistams, restoranams ir amatininkų parduotuvėms.
  • Vyno regionas – Kahoras garsėja vynu — ypač tamsiu, koncentruotu raudonu vynu, kuriame dominuoja veislė Malbec (vietiniu pavadinimu Côt). Cahors AOC vynai dažnai vadinami „juodaisiais“ dėl intensyvios spalvos.
  • Rinka ir gastronomija – regiono turguose galima rasti vietinių produktų: vyno, prieskonių, sūrių, ančių kepenėlių (foie gras), trintų ir kitų Lot regiono gaminių.

Ekonomika ir transportas

Ekonomiką daugiausia palaiko žemės ūkis (ypač vynuogynai ir galvijininkystė), maisto pramonė, turizmas bei vietinės paslaugos. Kahoras yra gerai susijęs su kitais regiono centrais: per miestą eina nacionaliniai keliai, netoli yra autoroute A20, o geležinkelio linijos jungia Kahorą su Tulūza, Briv ir kitais miestais. Artimiausi didesni oro uostai yra Tulūza ir Briv‑la‑Gajancha (Brive), už maždaug vienos–dviejų valandų kelio.

Administracija ir gyventojai

Administraciniu požiūriu Kahoras yra Loto departamento prefektūra ir kelių kantonų centras. Miesto gyventojų skaičius svyruoja — priklausomai nuo statistikos metų, Kahoro metropolinėje zonoje gyvena apie apie 20 000 gyventojų; esamą skaičių reikėtų tikrinti pagal naujausius statistikos duomenis.

Renginiai

Mieste vyksta metiniai kultūros renginiai ir festivaliai, kurie pritraukia lankytojus iš visos Prancūzijos ir užsienio. Tarp jų – muzikos festivaliai, vyno šventės ir sezoninės turgavietės, kuriose pristatomi vietiniai produktai ir amatai.

Kahoras yra patraukli vieta turistams, kurie domisi istorija, architektūra ir gastronomija. Miestas siūlo tiek ramų pasivaikščiojimą senamiesčio gatvėmis, tiek pažintį su garsiuoju Cahors vynu ir regiono kultūra.