Slyva (pogentis)
Slyva - tai saldus vaisius, augantis ant slyvmedžio. Mokslinis šio medžio pavadinimas - Prunus domestica. Džiovinti vaisiai vadinami slyvomis. Nuo šio vaisiaus kilo ir slyvų spalvos pavadinimas.
Prunus domestica - europinė slyva. Dauguma mūsų valgomų slyvų yra išaugintos ant šio medžio veislių. Slyvų veislės yra žaliosios slyvos ir damsonai.
Augalas paprastai yra didelis krūmas arba nedidelis medis. Pavasarį žydi patraukliais baltais žiedais. Šakos dažnai būna su spygliais. Vaisiai gali būti iki 8 cm skersmens, paprastai saldūs (desertinė slyva). Kai kurių veislių vaisiai yra rūgštūs ir juos reikia virti su cukrumi. Vaisiaus viduje yra viena didelė sėkla.
Kai kurių slyvų žiedams apvaisinti reikia šalia augančios kitos slyvos. Be to slyva gali neužauginti vaisių.
Slyvų spalvos slyvos vadinamos violetinėmis slyvomis ir yra tamsiai violetinės spalvos; kitos slyvos yra rausvai violetinės (šios dvi veislės pavaizduotos paveikslėlyje dešinėje). Kai kurios kitos slyvos gali būti geltonos, raudonos, žalios ar net baltos. Vaisius turi iš vienos pusės einantį griovelį ir lygų kauliuką (sėklą). Vaisiaus minkštimas yra rusvas ir labai sultingas. Odelę galima valgyti. Iš jo taip pat galima gaminti uogienę, o iš sulčių - vyną. Tai artimai susijęs su abrikosu.
Kultivavimas
Yra daugybė slyvų veislių. Slyvos būna įvairių spalvų ir dydžių. Vienos jų turi daug tvirtesnį minkštimą nei kitos, kai kurių minkštimas geltonas, baltas, žalias ar raudonas, o odelė taip pat skirtingos spalvos. Štai keletas geriausiai žinomų:
- Damson (violetinė arba juoda odelė, žalias minkštimas, lipnumas, sutraukiantis)
- Žalieji (kietas, žalias minkštimas ir odelė net ir prinokę)
- Geltonasis bagažas arba auksinė slyva (panašus į žaliojo bagažo, bet geltonas)
- Viktorijos slyva (geltonas minkštimas su raudona arba dėmėta odele)
- Satsuma slyva (tvirtas raudonas minkštimas su raudona odele)
- Mirabelle slyva (tamsiai geltona, dažniausiai auginama šiaurės rytų Prancūzijoje)
Susiję puslapiai
- Slyva (spalva)
- Vaismedžiai
Klausimai ir atsakymai
Klausimas: Koks yra mokslinis slyvų medžio pavadinimas?
A: Mokslinis slyvų medžio pavadinimas yra Prunus domestica.
K: Kokios yra kai kurios slyvų veislės?
Atsakymas: Kai kurios slyvų veislės yra šios: Greengages, damsonai, violetinės slyvos, geltonosios slyvos, raudonosios slyvos, žaliosios slyvos ir baltosios slyvos.
K: Kokio dydžio gali būti slyva?
A: Slyvos gali būti iki 8 cm skersmens.
Klausimas: Ar visų rūšių slyvoms reikia kito šalia augančio medžio, kad būtų galima apvaisinti žiedus?
A: Taip, daugumai slyvų rūšių reikia, kad žiedai būtų tręšiami kitu šalia augančiu medžiu, kad užaugtų vaisiai.
K: Kokios spalvos yra violetinės slyvos?
A: Violetinės slyvos yra tamsiai violetinės spalvos.
K: Ar vaisių minkštimas turi kokių nors ypatingų savybių?
A: Vaisių minkštimas yra rusvas ir labai sultingas.
K: Ar tai gimininga kokiai nors kitai vaisių rūšiai?
A: Slyva yra glaudžiai susijusi su abrikosu.
