Teobrominas: kas tai, savybės, poveikis ir toksiškumas šunims

Teobrominas: kas tai, savybės, poveikis ir kodėl šokoladas pavojingas šunims — rizika, simptomai ir pirmoji pagalba.

Teobrominas yra cheminė medžiaga, priklausanti alkaloidams. Dažniausiai jis aptinkamas kakavos augale ir, kadangi kakava naudojama šokolado gamyboje, teobromino yra ir šokolade. Chemiškai jis labai panašus į kofeiną ir priskiriamas dimetilksantinams (ksantinų grupei) — yra teofilino ir paraksantino izomeras. Nepaisant pavadinimo, teobromine nėra bromo. Pavadinimas kilęs iš kakavos medžio genties pavadinimo "Theobroma" (iš graikiškų šaknų theo – "Dievas" ir brosi – "maistas") su priesaga "-inas", būdinga alkaloidams ir kitiems baziniams azoto turintiems junginiams.

Cheminės ir fizikinės savybės: teobrominas paprastai būna balti arba bespalviai, kartūs kristaliniai milteliai, kurie prastai tirpsta vandenyje (santykinai geriau tirpsta organiniuose tirpikliuose). Tai mažiau stiprus centrinės nervų sistemos stimuliatorius nei kofeinas — jis veikia panašiomis kryptimis, tačiau silpniau, todėl dažnai vadinamas kofeino homologu.

Savybės ir poveikis žmogui

Žmonėms teobrominas sukelia lengvą stimuliuojantį efektą: pakelia nuotaiką, daro diurezinį poveikį, gali šiek tiek padidinti širdies ritmą ir išplėsti kraujagysles. Dėl panašaus veikimo jis buvo tiriamas medicinoje (pvz., teofilino analogai naudojami kvėpavimo takų ligų gydymui). Paprastai teobrominas vartojamas saugiai valgant šokoladą; žmogaus tolerancija yra geresnė nei daugumos naminių gyvūnų.

Teobrominas ir šunys — toksikumas

Teobrominas yra toksiškas šunims. Šunims (taip pat katėms ir kai kurioms kitoms gyvūnų rūšims) teobrominas metabolizuojamas lėtai, todėl poveikis būna sunkesnis ir trunka ilgiau nei žmonėms. Dozė, kuri sukelia simptomus, priklauso nuo gyvūno svorio, amžiaus, bendros sveikatos būklės bei nuo to, kokio tipo šokoladas buvo suėstas.

Tipinėse veterinarinėse gairėse nurodomi maždaug tokie orientaciniai pavojų lygiai:

• mažesnės dozės gali sukelti lengvus simptomus (neramumas, šlapinimasis) — dažnai išryškėja nuo keleto dešimčių mg/kg;
• didesnės dozės gali sukelti stipresnius simptomus (vėmimas, viduriavimas, padidėjęs širdies ritmas, drebulys) ir reikalauti veterinarinės pagalbos;
labai didelės dozės gali sukelti gyvybei pavojingas būkles — aritmijas, traukulius ir mirtį (konkrečios ribos kinta priklausomai nuo šaltinio ir individo).

Reikia pabrėžti, kad tikslūs skaičiai ir ribos gali skirtis, todėl kiekvienas šuns atvejis vertinamas individualiai. Svarbu kuo greičiau kreiptis į veterinarą, jei yra įtarimas, kad gyvūnas suvalgė šokolado ar kitų produktų, turinčių kakavos.

Dažni simptomai šunims

• vėmimas ir viduriavimas;
• hiperaktyvumas, neramumas, nervingumas;
• padidėjęs širdies ritmas (tachikardija) ir aritmijos;
• drebėjimas, traukuliai;
• padidėjęs troškulys ir šlapinimasis (diurezė);
• padidėjusi kūno temperatūra;
• sunkiuose atvejuose — kolapsas, koma, mirtis.

Kokie šokoladai yra pavojingiausi?

Pavojingumo laipsnis priklauso nuo teobromino koncentracijos kakavoje. Bendras taisyklė — kuo tamsesnis ir koncentruotesnis šokoladas, tuo daugiau teobromino:

• kukurūziniai arba kepimo (baking) šokoladai ir kakavos milteliai — aukščiausia koncentracija;
• juodasis (tamsus) šokoladas — reikšmingai didesnis kiekis nei pieniškame;
• pieniškas šokoladas — mažesnė koncentracija, bet vis tiek pavojingas didelėmis dozėmis;
• baltasis šokoladas — praktiškai neturi teobromino, tačiau riebalų ir cukraus kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimų.

Pirmoji pagalba ir veterinarinis gydymas

Jei įtariate, kad šuo suvalgė šokolado:

• nedelsdami kreipkitės į veterinarą arba gyvūnų nuodų kontrolės tarnybą — svarbu pateikti informaciją apie suvartotą produktą (pakavimo etiketę, rūšį, kiekį) ir šuns svorį;
• nevartokite namuose veiksmų be konsultacijos — kartais veterinaras patars sukviesti vėmimą (jei suvartojimas buvo neseniai), tačiau emezė neturėtų būti sukeliama, jei gyvūnas jau rodo neurologinius simptomus arba jei tai pavojinga pagal bendrą būklę;
• veterinaras gali skirti aktyvuotą angį, kuri sumažina toksiškos medžiagos absorbciją, taip pat lašelines infuzijas, antiaritminius vaistus, raminamuosius ar antikonvulsantus (pvz., benzodiazepinus) traukulių valdymui;
• pažeidimo sekimas gali užtrukti 24–72 valandas ar ilgiau dėl teobromino ilgo pusinės eliminacijos laiko šunims;
• jei yra rimta širdies ar centrinės nervų sistemos komplikacija, prireikia intensyvios terapijos, monitoravimo ir specializuotų vaistų.

Prevencija

• laikykite šokoladą ir produktus su kakava neprieinamoje vietoje ir uždarytus;
• šventėse ir svečiuose paaiškinkite, kad šokoladas nėra tinkama dovana šuniui;
• jei turite mažą šunį, ypač saugokite nuo nedidelių, bet koncentruotų produktų (kepimo šokoladas, kakavos milteliai);
• žinokite savo artimiausio veterinaro arba gyvūnų nuodų informacijos linijos kontaktus.

Santrauka

Teobrominas yra natūralus kakavos alkaloidas, panašus į kofeiną. Nors žmonėms paprastai saugus, jis yra toksiškas šunims dėl lėtesnio metabolizmo ir stipresnio poveikio širdžiai bei nervų sistemai. Jei šuo suvalgė šokolado, svarbu nedelsiant kreiptis į veterinarą — laiku suteikta pagalba gerokai sumažina komplikacijų riziką.

Istorinė pastaba: teobrominas pirmą kartą išskirtas iš kakavmedžio sėklų 1878 m., o vėliau buvo sintezuotas, pavyzdžiui, Herman Emilis Fišeris jį susintetino iš ksantino.

Klausimai ir atsakymai

K: Kas yra teobrominas?

K: Kur randama teobromino?

K: Kodėl jis vadinamas teobrominu?

K: Kokia yra teobromino spalva?

K: Koks yra teobromino poveikis?

K: Ar teobrominas toksiškas šunims?

K: Kas pirmasis susintetino teobrominą?

Paieška pagal raidę