Grybai
Grybas (daugiskaita: grybai) - tai gyvų organizmų rūšis: mielės, pelėsiai ir grybai, kurie egzistuoja kaip vienas siūlinis arba daugialąstis kūnas. Gijos vadinamos daugialąsčiais hifais, kurių ląstelės sienelę sudaro chitinas arba celiuliozė, arba ir viena, ir kita, kiti yra parazitiniai saprofitai ant kitų organizmų, dauginasi lytiniu ir nelytiniu būdu.
Grybai yra atskira gyvų būtybių karalystė, besiskirianti nuo gyvūnų ir augalų.
Grybai turi ląsteles su branduoliais. Jų ląstelių sieneles sudaro chitinas, priešingai nei augalų ląstelių sieneles, kurias sudaro celiuliozė. Šie ir kiti skirtumai rodo, kad grybai sudaro vieną giminingų organizmų grupę, vadinamą Eumycota arba Eumycetes. Jie turi bendrą protėvį ir yra monofilinė grupė.
Pagrindinis jų gyvenimo būdas yra saprofitinis: grybai skaido negyvą organinę medžiagą ir naudoja ją kaip maistą. p107
Koralinis grybas Clavaria zollingeri Babkoko valstybiniame parke, Vakarų Virdžinija, JAV.
Grybų hifai su pertvaromis
Struktūra
Reprodukcija
Grybai dauginasi ir lytiniu, ir nelytiniu būdu. Kai kurie grybai augina grybus - vaisiakūnius. Po kepurėle yra žiaunos; žiaunose yra sporų, kurios išsisklaido ir gali virsti naujais grybais. Kitais atvejais grybai naudoja sporangiumą, kuriame mitozės būdu atsiranda aseksualios sporos arba mejozės būdu - lytinės sporos. Sporos yra haploidinės.
Grybai gali būti vienaląsčiai arba daugialąsčiai. Mielės yra vienaląsčiai ir dauginasi lytiniu arba nelytiniu būdu. Lytinis dauginimasis vyksta paprasto pumpurų (binarinio dalijimosi) būdu.
Mikelis
Mikelis yra vegetatyvinė (ne dauginimosi) grybo dalis. Ji paprastai yra po žeme (arba kitoje medžiagoje) ir sudaryta iš gijų, vadinamų hifais.
Hifai
Hifos atrodo kaip siūlai arba šaknelės. Hifų kilimėlis gali būti labai tankiai supintas. Jais grybas išgauna maistines medžiagas.
Paprastai hifai yra sincitijos. Tai reiškia, kad ląstelės sienelės (pertvaros) dažniausiai nėra užbaigtos, o ląstelių branduoliai nėra atskirti vienas nuo kito, kaip įprastose ląstelėse. Detalės tarp rūšių skiriasi.
Grybo micelis
Simbiozė
Simbiozė reiškia gyvenimą kartu. Ličeniai yra grybo ir dumblio arba bakterijos simbiozė. Šioje partnerystėje dumblių ląstelės gyvena grybo audinyje. Galutinis rezultatas - nauja į kilimėlį panaši gyvybės forma, kuri laikosi ant uolų ir kitų paviršių. Apie 20 % visų grybų yra kerpėti.
Kita svarbi simbiozės rūšis - mikorizė. Dauguma medžių turi mikorizines šaknis, taip pat ir daugelis kultūrinių augalų. Toks susitarimas naudingas abiem pusėms.
Patogenai
Kai kurie grybai sukelia pasėlių ligas, kiti - sunkias žmonių ligas. Kai kurie jų yra labai nuodingi: niekada nevalgykite gamtoje surinktų grybų, jei nežinote, ką darote.
Amanita phalloides yra labai nuodinga
Naudoja
- Valgomieji grybai plačiai naudojami žmonių maistui. Į tam tikrų rūšių sūrius reikia pridėti grybų rūšių. Grybai suteikia sūriui unikalų skonį ir tekstūrą.
- Kai kurie grybai gamina psichotropines (protą keičiančias) medžiagas. Kelios rūšys, ypač psilocibininiai grybai (liaudiškai vadinami magiškaisiais grybais), vartojami dėl psichodelinių savybių, todėl daugelyje pasaulio šalių jie yra draudžiami.
- Naujaisiais laikais kai kurie grybai (pvz., penicilinas) buvo naudojami kaip antibiotikų šaltinis. Antibiotikus daugelis grybų gamina kaip natūralią apsaugą nuo bakterijų.
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra grybai?
A.: Grybai - tai gyvi organizmai, kuriems priklauso mielės, pelėsiai, grybai ir kiti. Jie turi plonas į siūlus panašias ląsteles, vadinamas hifais, kurios sugeria maistines medžiagas ir laiko grybą vietoje. Kai kurie taip pat turi kūną, kuriame yra daug ląstelių. Grybai neturi chlorofilo, kad galėtų surinkti saulės šviesos energiją, kaip augalai, o maitinasi virškindami aplink juos esančias negyvas organines medžiagas ir jas pasisavindami.
Klausimas: Kaip vadinamas grybų tyrimas?
A: Grybų mokslas vadinamas mikologija.
K: Kuo grybai skiriasi nuo gyvūnų ir augalų?
A: Grybų ląstelės turi branduolius, kitaip nei bakterijų ląstelės. Hifos kartais turi daug branduolių. Jų ląstelių sienelės sudarytos iš chitino, kitaip nei augalų, kurių ląstelių sienelės sudarytos iš celiuliozės. Šie skirtumai rodo, kad grybai sudaro vieną giminingų organizmų grupę, vadinamą Eumycota arba Eumycetes.
Klausimas: Kokios rūšies organizmai yra grybai?
A: Grybai yra saprofitiniai organizmai; jie skaido aplink save esančias negyvas organines medžiagas ir naudoja jas kaip maistą, įsisavindami molekules per savo ląstelės sienelę. Kai kurie iš jų gali būti parazitiniai arba simbiotiniai.
K: Kaip grybai dauginasi?
A: Grybai dauginasi lytiniu ir nelytiniu būdu keliais skirtingais būdais - daugelis jų išskiria sporas, iš kurių išauga nauji grybai.
K: Kada atsirado grybai?
A: Grybai atsirado maždaug prieš 1000 milijonų metų; jų randama devono periodo fosilijose, tačiau dėl greito irimo greičio, dėl kurio juos sunku rasti senesnėse fosilijose, jie gali būti daug senesni.
Klausimas: Kaip sužinoti, kokia yra gera stebuklingųjų grybų rūšis?
A: Magiškųjų grybų rūšys skiriasi priklausomai nuo to, ko ieškote, todėl ieškokite internete daugiau informacijos apie konkrečias rūšis, kad galėtumėte išsirinkti geriausiai jūsų poreikius atitinkančią rūšį!
