Esteris
Esteris - tai karbonilas su eterio grupe anglies atome. Grupę galima užrašyti kaip COOR. Juos galima pagaminti reaguojant karboksilo rūgščiai su alkoholiu ir tam tikra rūgštimi.
Esteriai yra labai svarbi funkcinė grupė. Jų galima rasti daugelyje medžiagų. Jie labai paplitę riebaluose ir aliejuose. Kartais jie turi labai stiprų, malonų kvapą. Juos galima naudoti kvepalams gaminti. Poliesteriai randami plastikuose.
Esteriai taip pat gali atlikti daugybę reakcijų. Labai lengva pakeisti eterinę molekulės dalį kita panašia. Taip pat galima esterį redukuoti į ketoną arba alkoholį, kurie gali atlikti daugybę skirtingų reakcijų. Nukleofilinis pridėjimas taip pat yra gera reakcija, nors šiek tiek sudėtingesnė nei su ketonais.
Yra daug būdų, kaip sužinoti, ar molekulėje yra esterio grupė. Infraraudonųjų spindulių spektroskopija duoda labai ryškius signalus, kurie skiriasi nuo kitų karbonilų. Panašiomis savybėmis pasižymi ir angliavandenilių NMR spektroskopija.
Esteris
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra esterio molekulė?
A: Esterio molekulė - tai molekulė, kurią sudaro anglies atomas, dvigubai susijungęs su deguonies atomu, ir viengubai susijungęs su kitu deguonies atomu, kuris yra susijungęs su anglies atomu.
K: Kaip galima pagaminti esterius?
A: Esterius galima pagaminti reaguojant karboksilo rūgščiai su alkoholiu ir tam tikra rūgštimi.
K: Kur galima rasti esterių?
A: Esterių yra daugelyje medžiagų, ypač riebaluose ir aliejuose.
K: Kaip dažniausiai naudojami esteriai?
A: Esteriai gali būti naudojami kvepalams gaminti, nes kartais jie turi labai stiprų, malonų kvapą.
K: Kas yra poliesteriai?
A: Poliesteriai yra plastmasėje.
K: Kokias reakcijas gali sukelti esteriai?
A: Esteriai gali lengvai pakeisti molekulės eterinę dalį kita panašia. Taip pat galima esterį redukuoti iki ketono arba alkoholio, su kuriuo galima atlikti daug įvairių reakcijų. Nukleofilinis pridėjimas taip pat yra gera reakcija, nors šiek tiek sudėtingesnė nei su ketonais.
Klausimas: Kaip galima nustatyti, ar molekulėje yra esterio grupė?
A: Nustatyti, ar molekulėje yra esterio grupė, galima naudojant infraraudonųjų spindulių spektroskopiją, kuri duoda labai ryškius signalus, besiskiriančius nuo kitų karbonilų, arba naudojant anglies NMR spektroskopiją, kuri pasižymi panašiomis savybėmis.
