Lipidų dvisluoksniai
Lipidų dvisluoksniai yra svarbūs biologinėse ląstelėse. Jie sudaro ląstelių membranų pagrindą ir supa daugumą ląstelių organelių. Lipidų dvisluoksniai savaime susidaro iš fosfolipidų savaiminiu būdu.
Fosfolipidai turi galvutes, kurios maišosi su vandeniu, ir uodegėles, kurios vandenį atstumia. Taigi uodegėlės yra dvigubo sluoksnio centre, o galvutės išorėje yra apsuptos vandens.
Lipidų dvisluoksniai sulaiko daugumą vandenyje tirpių (hidrofilinių) molekulių. Jie taip pat sulaiko daugumą jonų.
Ląstelėse baltymus į dvisluoksnį įterpia fermentai. Baltymai lemia, kurios molekulės įeina į ląstelę ir kurios išeina iš jos. Pavyzdžiui, ląstelės kontroliuoja druskų koncentraciją ir pH, perpumpuodamos jonus per membraną baltymais, vadinamais jonų siurbliais.
Fosfolipidai
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra lipidų dvisluoksniai?
A: Lipidų dvisluoksniai - tai ištisinis sluoksnis, sudarantis ląstelių membranas ir supantis daugumą ląstelių organelių.
K: Kaip susidaro lipidų dvisluoksniai?
A: Lipidų dvisluoksniai susidaro savaime iš fosfolipidų savaiminio susikaupimo būdu.
K: Kas yra fosfolipidų galvos ir uodegos?
A: Fosfolipidai turi galvutes, kurios maišosi su vandeniu, ir uodegėles, kurios atmeta vandenį.
K: Kur lipidų dvisluoksnyje yra fosfolipidų uodegos ir galvos?
Atsakymas: Dvigubo sluoksnio centre susilieja uodegėlės, o išorėje esančias galvutes supa vanduo.
K.: Ką lipidų dvisluoksniai sulaiko nuo prasiskverbimo?
A: Lipidų dvisluoksniai neleidžia prasiskverbti daugumai vandenyje tirpių (hidrofilinių) molekulių ir jonų.
K: Kaip baltymai patenka į ląstelės membranos dvisluoksnį?
A: Baltymus į dvisluoksnį įterpia ląstelių fermentai.
K: Ką daro baltymai ląstelių membranos dvisluoksnyje?
A: Ląstelės membranos dvisluoksnyje esantys baltymai sprendžia, kurios molekulės įeina į ląstelę, o kurios išeina iš jos, pavyzdžiui, jonų siurbliais kontroliuoja druskų koncentraciją ir pH.
