Pastarnokas
Pastarnokai (Pastinaca sativa) yra šakniavaisiai.
Pastarnokas yra kilęs iš Eurazijos; kaip daržovė jis vartojamas nuo senų laikų. Jį augino romėnai. Prieš į Europą atvežant cukranendrių cukrų, jis buvo naudojamas kaip saldiklis.
Šis augalas artimai susijęs su morkomis ir petražolėmis; visi jie priklauso Apiaceae šeimai. Ilgos gumbinės šaknys turi kreminės spalvos odelę ir minkštimą. Paliekama žemėje bręsti, po žiemos šalčių ji tampa saldesnio skonio.
