Kivis (vaisius)
Kiviai (Actinidia deliciosa) yra vaisiai. Jis yra ovalios formos. Viduje yra žalias, su mažomis juodomis sėklomis, kurias galima valgyti. Kivio odelė yra pūkuota, ruda, valgoma, bet paprastai pašalinama. Odelė yra palyginti plona. Kivių gimtinė - Pietų Kinija.
1959 m. vaisius pavadintas Naujosios Zelandijos simbolio - paukščio kivio - vardu. Prieš tai jo angliškas pavadinimas buvo Chinese gooseberry.
Kiviai yra sveiki, juose yra daug vitaminų ir mineralų. Kiviuose gausu vitamino C, vitamino K, kalio ir skaidulų. Kiviuose yra daugiau vitamino C nei analogiškame apelsino kiekyje.
Yra įvairių rūšių kivių. Pagrindinės rūšys yra Hayward (labiausiai paplitęs žaliasis kivis), chico, Saanichton 12 ir auksinis kivis. Auksiniai kiviai yra saldesni už įprastus žaliuosius kivius. Auksinis kivis buvo išrastas skiepijant ir kryžminant skirtingų rūšių kivius.
Kiviai
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra kiviai?
A: Kiviai (Actinidia deliciosa) - tai ovalo formos, žali vaisiai su mažomis juodomis sėklomis, kurias galima valgyti, ir plona neaiškia ruda odele.
K: Iš kur jis kilęs?
A: Kiviai iš pradžių augo Pietų Kinijoje.
K: Kokios yra kai kurios jo maistinės savybės?
A: Kiviuose gausu vitamino C, vitamino K, kalio, skaidulų ir kt. Juose vitamino C yra daugiau nei analogiškame apelsine.
K: Kiek yra kivių rūšių?
A: Yra įvairių rūšių kivių, įskaitant Hayward (labiausiai paplitęs žaliasis kivis), chico, Saanichton 12 ir auksinį kivį. Auksinis kivis buvo išrastas skiepijant ir kryžminant skirtingų rūšių kivius.
Klausimas: Kokiose šalyse išauginama daugiausia kivių vaisių?
A: Trys didžiausios kivių augintojos yra Italija, Naujoji Zelandija ir Čilė.
K: Kokių vitaminų turi kiviai?
A: Kiviuose yra daug vitamino C ir vitamino K. Kiviuose taip pat yra maistinių medžiagų, kurios apsaugo ląstelių branduolio DNR nuo deguonies pažeidimų.
K.: Kokios dar naudos sveikatai teikia kiviai?
A: Dėl didelio vitamino C ir antioksidantų kiekio kiviai gali padėti sumažinti astmos simptomus, pagerinti imunitetą, kontroliuoti diabetą, kovoti su kraujo krešuliais, išsaugoti gražią odą, pagerinti virškinimą, padėti organizmo imuninei sistemai ir tapti pigiu sveiku užkandžiu, nes vienas vidutinio dydžio vaisius paprastai kainuoja apie 89 centus.
