Tim Hortons
"Tim Hortons Inc." yra Kanados greitojo maisto restoranas, žinomas dėl savo kavos ir keksiukų. Jį 1964 m. Hamiltone, Ontarijuje, įkūrė Kanados ledo ritulio žaidėjas Timas Hortonas. 1967 m. Timas Hortonas prisijungė prie investuotojo Rono Džoiso (Ron Joyce), kuris greitai perėmė įmonės valdymą ir išplėtė tinklą iki daugiamilijoninės franšizės.
"Tim Hortons" parduotuvės greitai paplito ir kartu su "Subway" tapo didesnės už "McDonald's" ir dabar yra didžiausias greitojo maisto restoranų tinklas Kanadoje. Bendrovė atidarė dvigubai daugiau Kanados parduotuvių nei "McDonald's", o 2002 m. pardavimai taip pat buvo didesni nei "McDonald's" Kanados restoranų pardavimai. 2005 m. tinklas gavo 22,6 % visų greitojo maisto pramonės pajamų Kanadoje. Tim Hortons taip pat užima 76 % Kanados kepinių rinkos (pagal klientų skaičių) ir 62 % Kanados kavos rinkos (palyginti su Starbucks, kuris yra antras pagal dydį - 7 %). 2007 m. liepos 1 d. "Tim Hortons" turėjo 2 733 restoranus Kanadoje.
"Tim Hortons" taip pat turi tarptautinių restoranų. 2008 m. gruodžio mėn. duomenimis, Jungtinėse Valstijose jų yra 500. Vienas jų atidarytas Detroite ir priklauso buvusiam NBA žaidėjui Derrickui Colemanui, kitas - Kanados karinėje bazėje netoli Kandaharo (Afganistanas). Kiti tarptautiniai "Tim Hortons" restoranai veikia Dublino zoologijos sode. Be to, "Tim Hortons" sudarė sutartį su parduotuvių tinklu SPAR Jungtinėje Karalystėje ir Airijoje, o "Tim Hortons" kava ir keksiukais prekiaujama nedidelėse savitarnos kasose 16 SPAR parduotuvių.
Istorija
Timas Hortonas ir Ronas Džoisas
Pirmoji bendrovės parduotuvė atidaryta 1964 m. Hamiltone, Ontarijuje, pavadinimu "Tim Horton Donuts" (vėliau žodžio "donut" atsisakyta ir bendrovės pavadinimas tapo tiesiog "Tim Horton's", o vėliau buvo pakeistas į "Tim Hortons" be apostrofo). Verslą pradėjo Timas Hortonas, kuris nuo 1949 m. žaidė Nacionalinėje ledo ritulio lygoje iki pat savo mirties 1974 m. autoavarijoje.
Netrukus po to, kai Hortonas atidarė parduotuvę, jis susipažino su Ronu Džoisu, buvusiu Hamiltono policijos konstebliu. 1965 m. Joyce'as perėmė "Tim Horton Donut Shop" Otavos gatvės šiaurinėje dalyje Hamiltone. Iki 1967 m., atidaręs dar dvi parduotuves, jis ir Timas Hortonas tapo visateisiais verslo partneriais. 1974 m. mirus Timui Hortonui, Džoisas nupirko įmonę iš Hortonų šeimos ir tapo vieninteliu dabar jau keturiasdešimties parduotuvių savininku. Joyce'as greitai išplėtė tinklo geografiją ir produktų asortimentą, o 1991 m. Aylmere, Kvebeke, atidarė 500-ąją parduotuvę.
Rono Joyce'o labai sparti "Tim Hortons" verslo plėtra sukėlė du esminius pokyčius kavos ir keksiukų restoranų rinkoje: nepriklausomos keksiukų parduotuvės Kanadoje beveik išnyko, o Kanadoje keksiukų parduotuvių, tenkančių vienam žmogui, skaičius viršijo visų kitų šalių rodiklius.
XX a. dešimtajame dešimtmetyje įmonės pavadinimas pasikeitė į "The TDL Group Ltd", tačiau restoranai vis dar vadinami "Tim Hortons". Taip nutiko todėl, kad bendrovė norėjo užsiimti ir kitokiu verslu, o ne būti laikoma vien tik keksiukų kepimo įmone. 2006 m. kovo mėn. bendrovės akcijos pirmą kartą buvo parduotos visuomenei.
Plėtra ir perėmimas
2005 m. "TDL Group" pardavimai siekė 1,48 mlrd. JAV dolerių, ji išplėtė savo veiklą visoje Kanadoje, taip pat Niujorke, Ohajuje, Mičigane, Vakarų Virdžinijoje, Kentukyje ir Meine.
2014 m. rugpjūtį Brazilijos investicinė bendrovė "3G Capital" paskelbė ketinanti išpirkti "TDL Group" ir sujungti "Tim Hortons" veiklą su "Burger King" veikla. Tai buvo padaryta siekiant, kad "Tim Hortons" taptų pasauliniu tinklu, kaip ir "Burger King". Pirkimas buvo baigtas tų pačių metų gruodį, ir nuo tada tiek "Tim Hortons", tiek "Burger King" priklauso "Restaurant Brands International", kurios didžioji dalis priklauso "3G Capital", taip pat ankstesniems abiejų tinklų akcininkams, NYSE: QSX. Tačiau 2018 m. buvo pranešta, kad "Tim Hortons" franšizės savininkai skundžiasi Kanados vyriausybei, kad "Restaurant Brands International" nesilaikė taisyklių, kurios buvo nustatytos tam, kad perėmimas įvyktų.
"Tim Hortons" ir Kanados kariuomenė
"Tim Hortons" turi daug parduotuvių daugelyje Kanados pajėgų bazių arba šalia jų. 2006 m. kovo mėn. "TDL Group" pranešė, kad, paprašyta Gynybos štabo viršininko generolo Ricko Hillier, atidarys parduotuvę Kanados pajėgų operacijų bazėje Kandahare, Afganistane. Naujoji parduotuvė Kandahare atidaryta 2006 m. birželio 29 d. 40 pėdų priekaboje karinėje bazėje.
"Tim Hortons" Kalgaryje, Albertoje
Tipiška eilė "Tim Hortons" parduotuvėje
"Tim Hortons" tinklo augimas
- Parduotuvė Nr. 1 - Hamiltonas, Ontarijas - 1964 m. gegužės mėn.
- Parduotuvė #100 - Thunder Bay, Ontarijas - 1978 m. gruodžio mėn.
- Parduotuvė #200 - Hamiltonas, Ontarijas - 1984 m. gruodžio mėn.
- Parduotuvė #300 - Kalgaris, Alberta - 1987 m. vasario mėn.
- Parduotuvė #400 - Halifaksas, Naujoji Škotija - 1989 m. vasario mėn.
- Parduotuvė #500 - Aylmer, Kvebekas - 1991 m. sausis
- Parduotuvė #700 - Monktonas, Naujasis Bransvikas - 1993 m. spalis
- Parduotuvė #1000 - Ankasteris, Ontarijas - 1995 m. rugpjūčio mėn.
- Parduotuvė Nr. 1500 - Pickeringtonas, Ohajas - 1997 m. kovo mėn. (tai taip pat buvo 5000-oji "Wendy's" parduotuvė)
- 100-oji JAV parduotuvė - Kolumbas, Ohajas - 1998 m. liepos 31 d.
- Parduotuvė #2000 - Torontas, Ontarijas - 2000 m. gruodžio mėn.
- Parduotuvė #2500 - Cayuga, Ontarijas - 2003 m. rugsėjo mėn.
- Parduotuvė #3000 - Orchard Park, Niujorkas - 2006 m. gruodžio 14 d.
(Šaltinis: "Tim Hortons" oficiali istorija)
Meniu
Pirmosiose "Tim Hortons" parduotuvėse buvo prekiaujama tik dviem produktais - kava ir keksiukais. Be kavos, arbatos, karšto šokolado ir koldūnų, "Tim Hortons" meniu dabar yra ir kitų kepinių, pavyzdžiui, "Timbits" (maži koldūnų tešlos rutuliukai), bandelės, kruasanai, arbatos sausainiai, sausainiai, suktinukai, duonelės ir bandelės (dabar "Tim Hortons" parduoda vieną iš dviejų bandelių visoje Kanados maisto pramonėje). Kai kuriose vietose siūlomi pyragaičiai, kuriuos galima pasiimti į namus.
Nuo praėjusio amžiaus dešimtojo dešimtmečio vidurio tinklas pradėjo prekiauti ir kitose srityse, pavyzdžiui, aromatizuotu kapučino, lediniu kapučino, ledine kava, Niujorko stiliaus sūrio pyragu ir pietų patiekalais, pavyzdžiui, sriuba, čili ir sumuštiniais su submarinu. 2006 m. rudenį "Tim Hortons" pradėjo prekiauti sumuštiniais su pusryčiais. Jis gaminamas iš kiaušinio plakinio, lydyto sūrio gabalėlio, šoninės arba dešros ir sausainio arba bandelės, jis buvo gerai parduodamas. 2007 m. spalį "Tim Hortons" pradėjo prekiauti "Chicken Fajita Wrap", kuriame yra vištienos su prieskoniais ir troškintų daržovių. 2007 m. gruodžio mėn. pradėta prekiauti "Hash Browns" ir "Bagel B.E.L.T." (pusryčių sumuštinis su salotomis ir pomidorais.
Plečiantis parduotuvėms ir plečiantis meniu, kartu su kepinių gamyba buvo perduodami ir kiti kepiniai. Kepiniai, kurie anksčiau buvo gaminami naktį, kad būtų paruošti kitą rytą, dabar yra visiškai iškepti, užšaldomi ir siunčiami į visus restoranus iš Vindzoro Ontarijo. Dabar restoranai juos kepa dieną.
Anksčiau bendrovė prekiavo "Coca-Cola" produktais, tačiau 2007 m. "Tim Hortons" perėjo prie "Pepsi".
"TimBits" dėžutė
"Tim Hortons" šokoladinis keksas
Kritika
Bendrovės gaminami išmesti puodeliai yra vienas iš labiausiai paplitusių šiukšlių objektų Kanadoje. Bendrovės atstovai teigia, kad problema yra klientai, o ne "Tim Hortons".
2008 m. gegužę tinklas sulaukė kritikos, kai Londone, Ontarijo valstijoje, buvo atleistas darbuotojas už tai, kad kūdikiui išdalijo vieną 0,16 JAV dolerio kainuojantį "Timbit". Dėl šio incidento buvo apkaltintas vadybininkas. Darbuotojas buvo įdarbintas kitoje netoliese esančioje vietoje.
Klausimai ir atsakymai
K: Kas yra "Tim Hortons"?
A: "Tim Hortons Inc." yra Kanados greitojo maisto restoranas, žinomas dėl savo kavos ir keksiukų.
K: Kas įkūrė šią bendrovę?
A: Įmonę 1964 m. įkūrė Kanados ledo ritulio žaidėjas Timas Hortonas.
K: Kaip ji tapo tokia sėkminga?
A: 1967 m. Timas Hortonas prisijungė prie investuotojo Rono Joyce'o, kuris greitai perėmė bendrovės valdymą ir išplėtė tinklą iki daugiamilijoninės franšizės. Tai leido tinklui greitai išplisti po visą Kanadą ir tapti didesniam už "McDonald's".
K.: Kokią procentinę greitojo maisto pramonės pajamų dalį "Tim Hortons" užima Kanadoje?
A.: 2005 m. "Tim Hortons" pajamos sudarė 22,6 % visų greitojo maisto pramonės pajamų Kanadoje.
K: Kokią dalį Kanados kepinių rinkos užima "Tim Tim Tim"?
A.: 2007 m. "Tim Hortons" užėmė 76 % Kanados kepinių rinkos (pagal klientų skaičių).
K: Kokią dalį Kanados kavos rinkos užima "Timort Hortons", palyginti su "Starbucks"?
A.: 2007 m. "Tim Hortons" užėmė 62 % Kanados kavos rinkos, o "Starbucks" - 7 %.
K: Ar turi tarptautinių restoranų?
A.: Taip, 2008 m. gruodžio mėn. duomenimis, Jungtinėse Valstijose buvo 500 tarptautinių restoranų, taip pat vienas - karinėje bazėje prie Kandaharo, Afganistane, ir vienas - Dublino zoologijos sode Airijoje.
